B上腦：優(yōu)選牛脊背上部肉，歷經(jīng) 48 小時(shí)冷卻排酸工藝，因接
近頭部故稱(chēng)上腦，脂肪沉積于肉質(zhì)中形似大理石花紋，
如同雪花般美麗，膽固醇含量低，營(yíng)養價(jià)值高，口感
醇香。
產(chǎn)品特點(diǎn)
優(yōu)選牛脊背上部肉，實(shí)現全程冷鏈和每批必檢，確
保源頭安全。
含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、膽固醇低，營(yíng)養價(jià)值高
色澤天然，口感好，收縮低。
味道肥而不膩、口感醇香。

食用方法
燙火鍋
將食材投入沸水鍋湯中，涮燙20秒即可食用。
儲存方式
適宜-18℃冷凍儲存，禁止軟凍
產(chǎn)品規格
稱(chēng)重，抄碼