大家都知道吃火鍋都在吃菜，所以如何選擇火鍋必備食材是關(guān)鍵的。火鍋必備食材有哪些呢?今天我們河南天厚食品有限公司為大家分享關(guān)于火鍋必備食材有哪些?希望對于大家吃火鍋有所幫助。

　　火鍋必備食材主要有羊肉或者牛肉、火鍋底料、蔬菜和水果與飲料。

　　首先，看自己的喜好選擇涮肉的種類(lèi)，一般都是選擇羊肉還是肥牛，或者海鮮品等等，涮肉所用的肉片應該越新鮮越好，因為無(wú)法分辨一些商家所用的凍肉片到底已經(jīng)保存了多久。如果時(shí)間不長(cháng)，其中的營(yíng)養成分還能夠較好地保存，時(shí)間太長(cháng)，則會(huì )損失大量營(yíng)養。另外，肥牛，海鮮品一律都要新鮮。

　　第二，就是準備火鍋料了，如果嫌麻煩，可以到超市購買(mǎi)現成的料， 如果動(dòng)手能力強，也可以自己準備的。

　　第三，準備各種蔬菜，如油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

　　第四：水果和飲料： 吃火鍋前先喝果汁 涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著(zhù)吃蔬菜，然后是肉。這樣，才可以合理利用食物的營(yíng)養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。

　　天厚食品為大家分享火鍋必備食材就結束了，希望大家吃好火鍋，選好必備食材!